楚天快报讯（记者晓宇通讯员吴德耀）昨从市食品药品监督管理局获悉，为了严把食品生产加工源头关，将在全市范围内组织开展食品生产环节产品监督抽检行动，重点检查持证食品生产企业生产加工的重点食品。此次监督抽检行动将对本市获得食品生产许可证的48家企业进行抽样，涉及粮食加工品、食用油、调味品、炒货食品、饮料、水果制品、蔬菜制品及糕点等8大类食品，抽取的样品将送往具有法定资质的检验机构进行检测。据介绍，该局将充分发挥监督抽检的社会效用，严格运用检验结果进行综合分析和及时通报，对食品安全风险进行科学评估，采取有效措施及时排除安全隐患，严厉打击各类违法犯罪行为。